癌症飲食建議

1. 紅肉有致癌或助癌風險，加工肉品更毒！！

　在未實施化療或放療期間，若要控制癌症，一定要限制糖分、動物性蛋白與脂肪攝取，尤其應禁食牛、羊、豬肉等動物的紅肉與紅肉魚。

2. 避免吃熱喝辣的極端食物

3. 減少乳製品的攝取，尤其是乳癌患者

4. 遠離飲食中風險因子，ex.油炸澱粉、大型魚(易累積戴奧辛、重金屬等)、塑膠容器、防腐劑

致癌刺激物	抗癌天然解藥
活化氧	大蒜DAS
細菌產物	薑黃素
病毒	胡椒素
致癌物	兒茶素EGCG
輻射線	異黃酮素
發炎激素	薑辣素
細胞激酶	甘草酸
缺氧	茄紅素
致癌蛋白	白藜蘆醇
	川陳皮素